Bebek atau DOD

Bebek atau yang biasa disebut dengan Itik merupakan jenis itik yang termasuk dalam keluarga Famili Anatidae. Bebek pada umumnya memiliki ukuran tubuh yang lebih kecil yang biasa hidup di perairan air tawar dan air laut. Secara umum Bebek memiliki tubuh yang berlekuk dan lebar dengan leher yang relatif panjang serta bentuk tubuh yang membulat. Di dalam paruhnya yang lebar itu mengandung lamellae yang berfungsi sebagai penyaring makanan.

Menurut tujuan pemeliharaannya ada 3 jenis Bebek yaitu:
1. Bebek Pedaging
2. Bebek Petelur
3. Bebek/ Itik Ornamen
Bebek Pedaging dan Bebek Petelur memang saat ini tengah diminati para peternak unggas di Indonesia. Biasanya jenis bebek pedaging dan jenis bebek petelur dipasarkan pada usia DOD. Meskipun usia masih sangat kecil tetapi justru di usia inilah banyak yang minat untuk beternak kedua jenis bebek ini. Hal ini dikarenakan nantinya jika dibudidayakan akan cukup menguntungkan.
Bebek pedaging memang saat ini banyak diminati, salah satu jenis bebek pedaging yaitu Bebek Hibrida. Jenis bebek ini memilki keunggulan pertumbuhan yang cepat dan nantinya saat panen tiba daging yang dihasilkan lembut dan gurih.
Selain itu ada Bebek Peking yang memang biasa dijadikan sebagai itik pedaging. Bebek peking juga memiliki pertumbuhan yang cepat dan jinak, lebih tahan terhadap cuaca, warna bulunya yang putih sehingga daging yang dihasilkan berwarna kuning. Tekstur dagingnya lebih halus.